富马酸的精炼

诸如一些肉制品加工中，会加入适当的富马酸，这种物质主要是用来作为食品添加剂使用，往往它的纯度偏高的情况下它的使用效果会更好一些，如何精炼它呢？
　　1、将油脂水化或磷酸处理，除掉其中的磷脂，胶质等物质。再将富马酸预热、脱水、脱气进入脱酸塔，保持残压。
　　2、通入过量蒸汽在蒸汽温度下，游离酸与蒸汽共同蒸出。
　　3、经冷凝析出，除掉富马酸以外的净丢失，可降到低量。
　　4、在DYD催化剂效果下，选用酯化醇解一起反应技术生成。
　　经过精炼之后的富马酸，它的质量总体上看，几乎符合要求，在部分行业中，如果对它的要求很高，那么可以尝试将其精炼，这样它的质量可以得到提升，无杂质的它使用更加放心。